Linnuliha töötlemiseks. Broileri ja kalkuni rümbaosadelt (kints ja rinnatükk) naha eraldamiseks.

Kala töötlemiseks. Naha eraldamiseks suurte ja pakesema nahaga kalade fileedelt (nt. lõhe). Nii töödeldud (nt. suitsutatud) kui värskelt kalalt. Eraldatava kihi paksus reguleeritav 0 - 5 mm.